シルクジェラート/Silk Gelato

シルクスイート(霧の絹）を
50%使用したジェラート。

サツマイモ好きの皆様のために、
原料としてサツマイモを50％使っています。

芳醇な霧の絹の香り、サツマイモの上品な甘さが特徴です。

1個　　　　　　　　　　　　　　　　　540円(税込)
ギフト用ジェラート１箱（３個入り）　1620円(税込)
2Lパック　　　　　　　　　　　　　　4320円(税込)

品種: シルクスイート≫
甘さ:　　 ★★★☆☆
しっとり: ★★★★★
香り: 　 モンブランのような香り

絹のような舌触りが特徴的なサツマイモ品種。
栽培期間、農薬不使用。
日本初の国立公園(1934年)が目と鼻の先という、
自然豊かな環境の中で、人の繋がり(地循のわ)によって育てられました。

焼き芋の糖度は40度越え。

シルクロード×霧島≫

霧島市牧園町には、シルクの歴史があります。

養蚕業が栄え、

国産絹織物の生産を担っていました。

農土家園では、

絹生産の歴史のある農地を受け継いでいます。

現代では、

国産絹は安い海外製品との競争に負け、ここ霧島市で絹生産をする農家はいません。

農土家園は令和にスタートした農園です。

シルクロードの歴史・農地を受け継ぎ、

シルクスイートの生産に取り組んでいます。